Растительная диета позволит снизить уровень «плохого» холестерина на 30%

Рацион питания, основанный на продуктах растительного происхождения, способен снизить уровень «плохого» холестерина в организме на 30%.

Благодаря растворимой клетчатке такие продукты способствуют медленному всасыванию холестерина. Именно поэтому подобная диета является лучшим способом справиться с его избытком.

Читайте также: Последние новости сегодня.

Исследования провели зарубежные эксперты «Комиссии врачей за ответственную медицину». Они сравнили рационы разных людей и их уровни холестерина. Как оказалось, у тех, кто придерживался растительного питания и минимизировал потребление животных жиров, реже возникали сердечно-сосудистые заболевания. Такие люди также имели нормальный уровень холестерина.

К наиболее эффективным продуктам специалисты отнесли овес, бобовые, ячмень, миндаль, отруби, брюссельскую капусту и орехи, пишет Express.