Парк «Дружба» приглашает на фестиваль плова

Парк «Дружба» приглашает на фестиваль плова

История возникновения плова начинается примерно во 2-3 веках до н. э. Первое упоминание названия плова можно найти в арабском произведении «Тысяча и одна ночь».

Узбекистане слово “плов” звучит как «палов ош». Каждая буква означает ингредиент, который входит в состав блюда: пиез (п) – лук, аез (а) – морковь, лахм (л) – мясо, олио (о) – жир, вет (в) – соль, об (о) – вода, шалы (ш) – рис. Все ингредиенты обладают уникальными полезными свойствами.


Персидский лекарь Авиценна изучал пользу блюда, прописывал его как лекарство, восстанавливающее силы.


Готовят блюдо обычно мужчины, так как считается, что именно они обладают искусством приготовления настоящего плова.

Процесс чаще происходит на улице, казан располагают на открытом огне, а аромат блюда распространяется на всю округу. Именно так и будут готовить это блюдо из риса на фестивале плова в парке «Дружба» сегодня, 20 мая.

Всем, кто приедет на праздник организаторы обещают бесплатное угощение.
Начало в 14:00.

Читайте также: Последние новости сегодня.

Источник: https://mail.tomiks33.ru/novosti/park-druzhba-priglashaet-na-festival-plova/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.